Croissant Cioccolato con farina TIPO 1

I Croissant Bio Náttúra con crema di Cioccolato sono senza latte, senza uova aggiunte(1) e senza olio di palma.
Vengono preparati con 15 ore di lievitazione naturale utilizzando solo farina di Tipo 1 che contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe di grano, le parti più ricche di sostanze nutritive con un più alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali rispetto alle farine comunemente utilizzate.
Ideali per una colazione sana all’insegna del gusto e della leggerezza!



 
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1* 38%, crema al cioccolato* 20% [zucchero di canna*, destrosio*, sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, olio di girasole*, cioccolato* 13% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole), amido di mais*, burro di cacao*, cacao* 1%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali*], sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, lievito naturale di grano* costituito da pasta acida (farina di grano tenero*, acqua), olio di girasole*, burro di cacao*, glutine di frumento vitale*, sciroppo d’agave* 2%, acqua, aroma naturale di vaniglia*, sale marino, proteine di pisello*, fibra d’avena*, emulsionante: lecitina di girasole, olio essenziale di arancia*. *Biologico.

Può contenere tracce di segale, soia, orzo, grano khorasan, farro, nocciole, mandorle e sesamo.

(1) Nella nostra ricetta non aggiungiamo uova ma qualche traccia potrebbe derivare da altre lavorazioni.

 

Informazioni Nutrizionali per 100 g    1 croissant (50g) AR**%
Energia  1733 kJ 867 10
  414 kcal 207  
Grassi  19 g 9,5 14
di cui acidi grassi saturi 6,1 g 3,1 15
Carboidrati  51 g 26 10
di cui zuccheri 21 g 10,5 12
Fibre  3,4 g 1,7  
Proteine 8,6 g 4,3 9
Sale 0,4 g 0,2 3
*Una confezione contiene 4 croissant
**AR: Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)

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