Riso a chicco tondo e piccolo, della varietà Loto, specifico per la preparazione del sushi giapponese.
Una volta lavato e cotto, va successivamente bagnato con aceto di riso nel quale vengono disciolti zucchero, un pizzico di sale e una tazzina di sake.
Lasciato raffreddare si può guarnire con pesce, alghe, vegetali o uova, componendo i tipici maki e nigiri giapponesi.
500g
Riso a chicco tondo e piccolo, della varietà Loto, specifico per la preparazione del sushi giapponese.
Una volta lavato e cotto, va successivamente bagnato con aceto di riso nel quale vengono disciolti zucchero, un pizzico di sale e una tazzina di sake.
Lasciato raffreddare si può guarnire con pesce, alghe, vegetali o uova, componendo i tipici maki e nigiri giapponesi.
500g
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1510 kJ 361 kcal |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 78 g 0,3 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 74 g |
| Sale | < 0,01 g |
Ingredienti: 100% Riso tondo. ORIGINE ITALIA.
Può contenere glutine, sesamo e soia.
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